Announcement of the public defense of the doctoral dissertation of mgr inż. Anna Kot

The Chairman and the Disciplinary Council of Food Technology and Nutrition of the Warsaw University of Life Sciences kindly informs that on March 12, 2024 at 11:30 the Institute of Food Sciences Nowoursynowska 159c Street, in room no. 57, building 32 public defense of the doctoral dissertation for the degree of doctor of agricultural sciences in the discipline of food technology and nutrition

mgr inż. Anna Kot

entitled: “Wpływ składu surowcowego, obróbki ultradźwiękami i nowych dodatków stabilizujących na właściwości fizyczne mieszanek lodowych oraz strukturę krystaliczną lodów spożywczych“

Detailed information Defense announcement