Instytut Nauk o Żywności
Instytut Nauk o Żywności jest jednostką organizacyjną SGGW w Warszawie powołaną 1 października 2019 r. w związku ze zmianami strukturalnymi na Uczelni, związanymi z wejściem w życie zapisów Ustawy 2.0. Instytut prowadzi badania naukowe w dyscyplinie naukowej technologia żywności i żywienia.
Instytut Nauk o Żywności, będąc spadkobiercą doświadczeń naukowych Wydziału Nauk o Żywności, a wcześniej Wydziału Technologii Żywności, kontynuuje ich dorobek naukowy i realizuje cele ujęte w „Polityce naukowej dyscypliny technologia żywności i żywienia”przyjętej na lata 2021-2024 przez Radę Dyscypliny Technologia Żywności i Żywienia.
Aktualności
100-LECIE PROFESORA DR HAB. ADOLFA HORUBAŁY, DR H.C.
100-LECIE PROFESORA DR HAB. ADOLFA HORUBAŁY, DR H.C. 6 stycznia 2025 r. Pan Profesor dr hab. Adolf Horubała, dr h.c. emerytowany Pracownik naszego Wydziału/Instytutu, ukończył 100 lat! Z tej okazji przekazaliśmy Panu Profesorowi najlepsze życzenia zdrowia i pomyślności! Profesor Adolf Horubała po ukończeniu studiów związał się SGGW (1951), uzyskując kolejne stopnie i tytuły naukowe aż […]
Aktualności
Naukowcy z INoŻ skutecznie ubiegają się o finansowanie projektów!
Aktualności
Ogłoszenie o publicznej obronie rozprawy doktorskiej mgr inż. Joanny Żubernik
Aktualności
Ogłoszenie o publicznej obronie rozprawy doktorskiej mgr inż. Jakuba Czyżewskiego
Aktualności
Ogłoszenie o publicznej obronie rozprawy doktorskiej mgr inż. Moniki Stanisławek
Nauka w Instytucie
Badania
BIOSTRATEG - CFOOD
BIOSTRATEG – CFOOD W lipcu 2018 r. interdyscyplinarne konsorcjum naukowo – przemysłowe rozpoczęło realizację projektu, finansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach Strategicznego [...]
Badania
MILDSUSFRUIT
MILDSUSFRUIT Innowacyjne, łagodne przetwarzanie dostosowane do zapewnienia zrównoważonych i wysokiej jakości ekologicznych produktów owocowych. Link
Badania
FOX – Food Processing in a Box
FOX – Food Processing in a Box „FOX stymuluje krótkie łańcuchy dostaw żywności dla owoców i warzyw poprzez zastosowanie małych innowacyjnych technologii łagodnego przetwarzania. Podejście to [...]
