Pracownicy
Katedra Chemii
dr hab. Joanna Bryś, prof. SGGW
dr hab. Agata Górska, prof. SGGW
dr hab. Ewa Ostrowska-Ligęza, prof. SGGW
dr inż. Katarzyna Dobrosz-Teperek
dr hab. Agata Fabiszewska, prof. SGGW
dr hab. Eliza Gruczyńska-Sękowska
dr hab. Mariola Kozłowska, prof. SGGW
dr hab. inż. Magdalena Wirkowska-Wojdyła
mgr inż. Katarzyna Wierzchowska
Marzenna Filipczuk
Mgr inż. Janina Gaworska
Mgr inż. Agnieszka Krzyczkowska
Izabela Fąfrowicz-Janowska
Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności
prof. dr hab. Stanisław Błażejak
dr hab. Iwona Gientka, prof. SGGW
prof. dr hab. Małgorzata Gniewosz
dr hab. Elżbieta Hać-Szymańczuk, prof. SGGW
dr hab. Marek Kieliszek, prof. SGGW
dr hab. Anna Bzducha-Wróbel, prof. SGGW
mgr inż. Katarzyna Brzezicka
mgr inż. Magdalena Laskowska
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji
dr hab. Agnieszka Ciurzyńska, prof. SGGW
dr hab. Sabina Galus, prof. SGGW
dr hab. inż. Emilia Janiszewska-Turak, prof. SGGW
dr hab. Anna Kamińska-Dwórznicka, prof. SGGW
dr hab. Jolanta Kowalska, prof. SGGW
dr hab. Małgorzata Nowacka, prof. SGGW
dr hab. Katarzyna Samborska, prof. SGGW
dr hab. Artur Wiktor, prof. SGGW
prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert
dr inż. Alicja Barańska-Dołomisiewicz
mgr inż. Aleksandra Skarżyńska
Krzysztof Królikowski
Mgr inż. Joanna Miselhorn
Mgr Mariusz Wojnowski
Katedra Technologii i Oceny Żywności
dr hab. Krzysztof Dasiewicz, prof. SGGW
dr hab. Dorota Derewiaka, prof. SGGW
dr hab. inż. Katarzyna Marciniak-Łukasiak, prof. SGGW
prof. dr hab. Mirosław Słowiński
dr hab. Rafał Wołosiak, prof. SGGW
dr hab. Małgorzata Wroniak, prof. SGGW
dr hab. Małgorzata Ziarno, prof. SGGW
dr hab. Anna Berthold-Pluta, prof. SGGW
dr hab. Grażyna Cacak-Pietrzak
dr hab. Monika Garbowska, prof. SGGW
dr hab. Stanisław Kalisz, prof. SGGW
dr hab. Lidia Stasiak-Różańska, prof. SGGW
mgr inż. Katarzyna Czarniak
mgr inż. Jan Cegiełka
tech. Grażyna Nowak
mgr inż. Anna Rajkowska
mgr inż. Małgorzata Kornatowska
mgr inż. Joanna Wasil